本帖最后由 Reve 于 2017-11-13 23:57 编辑
2017江口湾后勤总结 陈志婷
预算:20* 25=500 实际支出:513.9 人均:20.6 | 11.11 | 中餐 | 馒头每人2个, 老干妈1瓶(肉条),肉酱2瓶(小),橄榄菜1瓶,果酱1瓶,火腿肠每人一根,榨菜每两人一包 圣女果每人两个,冬枣每人两个 | 晚餐 | 面条三包2.4Kg,大白菜2棵,胡萝卜6根,土豆8个,洋葱2个,腐竹半斤,肉酱2盒,老干妈1瓶,猪骨浓汤2瓶 ,食用盐 | 总结会 | 柚子3个,圣女果每人两个,烤地瓜8个,椰奶西米露 | 11.12 | 早餐 | 红枣八宝粥(红枣50颗,八宝粥1.5KG),饼干每人2小包,小面包每人1个,沙琪玛每人一个,白糖1包 | 行动食品 | 山楂片每人1份,果冻每人2个,奶糖每人4个,橘子每人两个 | 总结 | 1. 感谢子瑶和后勤的小伙伴们,一起购买后勤食品,准备外出的食物,虽然偏素了一点,但还是挺好吃的~还有感谢我们的炉火小老头儿凯峰,杨洲,和洪美帮忙生火,都被呛得不行,但还是挺开心^_^ 2. 后勤厨具问题,由于上次外出有一个锅没有清洗,锅底长霉了,并且煤灰很重,也漏水没法继续使用,所以我们只能用一个锅煮面,速度很慢。而且上一次外出后勤发现厨具再次丢失,因此建议协会加强对后勤厨具的管理。一方面需要购买新的厨具,比如锅,清洁球,小物品收纳箱等,列出厨具清单,另一方面,装备部需要有人管理厨具,每次外出回来检查是否清洁干净,统一摆放,减少厨具丢失率。 3. 清真食物问题,每次外出,后勤队长要跟队长确认对内大家是否有特殊的食物需求,购买相应适合他们的饮食。这次我们买了猪骨浓汤和牛骨浓汤,后面一锅的猪骨浓汤睿汉没有办法吃,他只吃了一碗面加馒头,感觉有点惭愧。以后后勤队长也要注意,大家如果有清真食物需求的可以问清楚是否严格,可以更好的购买食物~ 4. 预算和食物量问题,这次后勤花费人均二十,较以往稍高了一点,主要是我们又给协会的男生们过了一个男生节,煮了椰奶西米露,买了不二家棒棒糖,稍有超预算,但是还好。三包面条煮两锅有一点少,最后有的男生没太吃饱,以后可以提前看一下队里男女队员比例,适当多买一些馒头或者多买一包面条,还有增加一点肉类,让大家都能吃饱最重要啦~ 5. 第一次尝试做椰奶西米露,大家都觉得挺好喝的,特别开心,嘿嘿嘿,希望以后还有机会做东西给大家吃呀! 6. 最后,这次的江口湾露营很开心,能和大家一起手拉着手冲浪,一起跑跑跳跳,一起围着篝火讲述自己的经历……总想着这样的机会再也不多了,有一次少一次,所以很珍惜,每一次能和大家和徐妈在一起时光,但愿大家都能够好好的,不忘初心,不虚此行~ |
物资购买清单
主 食:馒头60个,鸡蛋面3包,八宝粥1.5kg
配 菜:鸡肉火腿肠4袋(32根),大白菜2棵,胡萝卜6根,土豆8个,地瓜8个,洋葱2个,腐竹半斤,榨菜15包,红枣50颗
零 食:饼干50小包,小面包25小包,沙琪玛25个,山楂片3包,果冻50个,奶糖100颗。
水 果:柚子3个,圣女果100个, 冬枣50个,橘子25个
调味料:猪骨浓汤2袋,盐1袋,老干妈3瓶,肉酱4瓶(香菇/牛肉),炼乳1瓶,果酱1瓶,橄榄菜1瓶,白砂糖1袋
西米露:西米露500g,椰子粉6袋,牛奶200g
工 具:抽纸3包,水果刀2把,桌布一卷,垃圾袋两卷
物资明细
购买物品 | 数量 | 价格/元 | 馒头 | 60个 | 25 | 鸡蛋面 | 3包 | 14.4 | 八宝粥 | 1.5kg | 15.2 | 双汇火腿肠 | 4扎32根 | 24 | 大白菜 | 2棵 | 13.7 | 胡萝卜 | 6棵 | 4.2 | 土豆 | 8个 | 9.6 | 地瓜 | 5个 | 3.3 | 洋葱 | 2个 | 4.2 | 腐竹 | 半斤 | 8.6 | 榨菜 | 15包 | 19.5 | 牛肉面 | 2包 | 3.96 | 红枣 | 50颗 | 3.29 | 饼干 | 50小包 | 26.2 | 小面包 | 25小包 | 18.7 | 沙琪玛 | 25个 | 23.7 | 山楂片 | 3包 | 7.3 | 果冻 | 50个 | 9.1 | 奶糖 | 4包 | 33.4 | 八宝粥 | 1瓶 | 3.6 | 柚子 | 3个 | 14.2 | 圣女果 | 100个 | 16.5 | 冬枣 | 50个 | 5.99 | 橘子 | 25个 | 15.45 | 老干妈 | 3瓶 | 22.2 | 肉酱 | 4瓶 | 22 | 果酱 | 1瓶 | 5.45 | 橄榄菜 | 1瓶 | 4.28 | 白糖 | 1包 | 5.4 | 炼乳 | 1瓶 | 8.63 | 猪骨浓汤 | 2盒 | 8 | 食用盐 | 1包 | 2 | 西米 | 500克 | 9.9 | 椰子粉 | 6袋 | 45.8 | 抽纸 | 3包 | 7.9 | 垃圾袋 | 2卷 | 9.9 | 刀 | 2把 | 18.5 | 桌布 | 1卷 | 4 | 南孚电池 | 8只 | 17.9 | 合计 | 513.9 |
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