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2019.4.5-2019.4.7戴云山外出后勤队长总结——孙炎
本次外出共27人，其中包括4名老会员，老会员6号中午吃完午饭就离开大部队下撤，4名老会员的预算为7*4*4=112元，其余23人的预算为7*7*23=1127元，总预算1239元，实际花费1550元，超支311元。
①后勤购买及分配
见附件
②后勤小票
见本次财务总结
③问题和经验
0.用套锅煮面可以买那种晒干的蔬菜包，干蔬菜虽不及新鲜蔬菜鲜美，但省钱省事，有蔬菜包就不用带重重的蔬菜、砧板和刀，这次本来想买，但发现超市和菜市场都没有，京东上买第二天也到不了货，建议下次需要的话在网上提前买好。
1.本次红糖和生姜分开买了，晚上开会煮的时候发现生姜难入味，建议下次两包红糖这样买：红糖1包+姜汁红糖1包。 2.这次用套锅煮面，于是买了面饼，买了24块面饼共计9.8 kg，多出8块面饼没吃完。 3.大火腿买了16个，太多了，花了130元，买8个火腿就够了。 4.火锅底料辣的和不辣的各买一半，这次买了8包，奢侈了一些，但都吃完了。 5.薄荷糖有些人不吃，下次换一种糖。 6.有些人不喜欢巧克力炼乳，建议下次都买原味的。 7.盐和糖各买了4包和2包，其实各买1包就够了。建议煮粥不放糖，糖让大家自己加。 8.煮粥的米、豆子什么的提前一晚泡好，第二天煮才容易熟。 9.丘比草莓酱很受欢迎，建议多买2罐草莓的。 10.鸡蛋、馒头由翔安的韩晴购买，提前一天和食堂阿姨说好个数，第二天拿的时候阿姨还帮忙提前打包好了，省事。 11.这次翔安买特香包的店关门了，于是就用新华都9元1个的面包代替了5元1个的特香包，多花了108元。 12.韩晴、莹莹采购和分发了翔安的后勤，本部采购由江泽、廷江、金梅和我完成，山上非后勤队员也帮了很多忙，比如星星刷了好久被我弄糊的锅、诗琦星星璐瑶帮忙切菜，感谢我的队友们。 ③预算超支分析： 做后勤计划时没有了解价格，没有按最低标准购买后勤，等到买完了才发现超支了。应该查看之前的后勤支出记录，先选择最低标准的后勤，看有没有超支，没超的话可以再进行补充。
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雷达卡
发表于 2019-4-9 17:17:53
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