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本次的高山及行动食品预算为1456~1601.6之间，于拉萨采购938.9元，在预算之内。
纵观这次的高山行动食品，由于实际攀登日程与计划出入巨大，教练不建C1，直接从ABC冲顶，造成诸如由ABC向上建C1，向C1运输等行动的消失，使得实际所需的行动食品比原计划少了很多，行动食品很富余，只用了一半左右。而高山食品由于不建C1，则完全没有发挥计划的作用，留作了本营食品。我觉得这是极度遗憾的，因为在C1上住宿，炊事又是完全不同的感觉了，而我们这次都未能体验到。
行动食品方面
在登山远足过程中一点一点放入口中的食物，通常称为行动食品。
热量高，体积小方便携带，如巧克力、压缩饼干、干果、牛肉粒等比较适合作为行动食品。 本次行动食品我主要做了以下事情，1.制定计划。包括每次的用量和采购计划2.食品调查.主要在乐百隆和百益进行了调查3.安排人试吃4.安排行动食品。下面每件事都具体说下。 第一件，制定计划
我所依据的原则依旧是1.以往的资料2.本次的攀登计划和预算3.队员的个人喜好。
第一点上，我觉得对做每份计划来说都是很必要的，这次我主要参考的还是去年学姐的行动食品计划。同样受益匪浅，诸如一定要安排压缩饼干果腹，每人多安排1份作为备用等，都是很好的建议，我都予以采纳了。还吸取了去年的教训，即没有安排RC—BC的行动食品，我这次也将这些行动都考虑在内了。还有量上的安排，很多是借鉴了学姐去年的经验的，总之获益良多。我想以后再做计划时还可以更多的向老队员请教。
第二点我觉得是做行动食品制定计划时最需要考虑的。每次登山活动的安排都不一样。行动食品又是与攀登日程密切相关的，制定计划时应以最优计划去计算本次活动所需要的顿数。这在本次登山活动中体现的很明显，攀登计划改动了3次，行动食品计划也跟着变动3次，这是必须的。在做行动食品计划时，对攀登日程的细节都要去了解，譬如日程上写着8.9训练，就应该去了解什么时候上去训练，是8.9中午吃过午饭上去么？如果是就不要安排了。像这样的细节，都是应当注意的。务必了解整个攀登日程，这样当计划有变时也能及时调整，我也会在附表中贴出本次的日程计划和实际日程，以供参考。
第三点仅供参考，毕竟XUMA的孩子对食物都是不怎么挑的吧。
第二件，食品调查
食品调查是必要的，货比三家才能买的实惠嘛。当然，这个调查也包括了高山食品。调查主要集中在乐百隆和百益两家超市。无非就是抄下所需商品的价格然后回去汇总，再综合考虑价格，品质，名气等因素定出最后的采购单了。需要注意的是不要拿个本子拿个笔去抄，那样工作人员不愿意。这次我们是用手机记下的，效果还不错。
就这项工作而言，我觉得我们调查的数量太少了，而且很局限，只去了大超市，没去冲赛康之类的商场。以后其实可以扩大下调查范围，当然这要付出时间和人力成本了，权衡一下咯。我觉得冲赛康真是值得一去，诸如压缩饼干、泡面等就是在那买的。 第三件，安排试吃
本次的试吃人是壮壮。我给他安排了一份行动食品，主要想看看量够不够，还有口感如何。结果没有回应，我觉得这件事其实还是有必要的，可以获得一些很实用的建议，不过这个事得趁早，东西都买好了，再有意见就鸡肋了。当然，不做也无大碍。 最后一件，安排行动食品
这是最重要的。我觉得，及时准确的沟通很重要，一定要向队长去了解接下来的安排，因为山上的行动变数很大，很可能一场雨就让行动泡汤，抑或是抢好天气进行异于原计划的活动。所以沟通是必要的，而且也要及时。
一定要准备人手一个的封口袋，然后贴上名字。分发食品的工作一定要提前进行，这样才不会太过匆忙。
对行动食品的余量要心中有数，由于行动食品的安排变数很大，很可能会安排一些计划外的行动食品，这就需要对余量有很好的把握。我会在下面贴出行动食品安排计划和实际安排作为参考 我还想对实际安排与计划的差异做如下说明：
1每顿用量的差异 计划中安排的行动食品包括含午餐和不含午餐。在拉萨和老队员们交流之后决定取消不含午餐的那部分行动食品，如8月3日从BC向ABC运输的行动，老队员觉得这次行动是不需要安排行动食品的，由于比较艰苦且巧克力很富足，火车上剩下了一些火腿未安排，于是我这次行动安排了每人1巧克力和2火腿肠。少了威化是因为物品遗失，少了牛肉粒，果糖，山楂是为了节约开支。
2 顿数 最大的因素就是攀登计划的改变，这是无法避免的。
3.新华都赞助我们很多米线，最后还是购买了4箱泡面作为高山食品，虽然最后没发挥应有作用归入本营。情况是这样，第一天火车上吃过米线后，很多人都反映不舒服，于是大家决定把米线换成泡面。最后在广州把七箱168包过桥换了60桶泡面。
计划是一个大的框架，实际的安排还要看现状。今年，由于巧克力的量很充足，于是多安排了一些。在保证能量供应的基础上，可以根据每年的实际情况灵活安排。 经验篇
1.今年的教练比较喜欢牛肉粒，队员方面，除了压缩饼干不大受欢迎，其他都很好。量上也是足够的。
2.能量上要有保证，压缩饼干和巧克力是必须的。
3.本来计划上是想把每个封口袋分发下去后就让个人保管，结果不好，有人遗失，有些行动食品乱丢乱放。建议以后使用完后都能回收。
教训篇
最大的失误就是物品遗失，火车上丢了很多行动食品，包括5盒威化。要不可以节省很多开支的，原因我在火车食品总结过了，这里不赘述。 高山食品方面，我只能贴出计划以供参考，见附表。 日期 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 全体运输至C1，A组建C1，宿C1；B，C两组全体下撤至ABC | | | | |
| | A组冲顶，然后下撤至ABC，B组上冰雪训练，住C1，C组休息。 | | | | |
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高山食品方面，名存实亡，我只能贴出计划以供参考，见附表 | | | | | | | | | | | | | | | | | 赞助的 每顿的量要看他们的包装 如果25斤的话 非常充足 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 小记 0.8+0.6+0.6+2=4 不含午餐43顿 4*43=172 4+1.3=5.3 含午餐 70顿 5.3*70=371 5.3+4=9.3 冲顶 24*9.3=223.2 | |
附表：5 行动食品实际消耗 7.31 巧克力 22条 到达BC每人一条视为庆祝 （挺无谓的） 8.2 行动午餐16份 从BC上至ABC 8.3 巧克力15个+香肠2根/人 下去BC运输物资 8.4 行动食品3份+巧克力1条/人+牛肉干1包/人 3位教练修路 8.5 15份行动食品 15人上升 学习技术 8.6 8份行动食品+2冲顶包+每人1额外巧克力 2颗额外牛肉粒 A组冲顶 8.9 每人1压缩饼干+1巧克力+3牛肉粒 16人上升训练 8.10 14份行动食品+4冲顶包 外加每人 3个牛肉粒+2山楂片+1奶糖1硬糖+1巧克力 BC组冲顶 附表6 高山食品安排计划
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雷达卡
发表于 2014-10-30 10:29:17
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