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[2017阿尼玛卿] 2017阿尼玛卿登山队抒情队记及本营食品总结——刘林枫

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发表于 2017-9-10 23:58:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 llf木风 于 2017-10-7 21:36 编辑

登协会标.jpg


2017阿尼玛卿登山队抒情队记及本营食品总结——刘林枫


队记部分:队员介绍及微信推送+队记+关于队记部分的微信推送
1.感受:被催更的感受----痛并快乐着
2.记忆力比不过鱼怎么找灵感:
建议可以多拍照片,不想拍的话就把手机给别人。不仅拍风景也可以拍拍大家在做什么,请千万不要相信自己的记忆力(不懂自己那种莫名其妙的自信是哪来的╮(╯_╰)╭),靠照片回想着来写更丰富。如果有录视频的话那就更好了,一看视频顿时灵感就来了。有时写不下去了可以多多参考其他人写的,比如:写不下去我就看橙橙的......热泪盈眶,奋笔疾书
3.需要改正:
由于队记和个人总结同时进行,过多的个人的感受也混入了队记。虽然一直以来说抒情队记比较随意,想写什么就写什么,这样对写的人来说很爽,但想想队记的意义,其一是给队友看,留下一份共同的记忆;其二是给协会 其他会员看,让更多的人知道我们经历了什么,把雪山、骑行,徐妈带来的感动带给更多的人;其三是对于某些想要去雪山的新人,很大程度上有可能去看历年的队记,这是他们了解雪山的最为简洁的途经之一,就像想以前的我们一样。所以,真情流露固然重要,但队记可能不只是记录我们的感受,作为一个有过这样经历的队伍,我们想给大家展现怎样的雪山,怎样的登山队,想要传递怎样的精神,抒情队记是这样的载体,写的时候还是需要仔细考量一下的。这些我做的远远不够。
4.还可以鼓动更多队友写写写啊~大家视角不同,写出来的东西自然不同,有趣的很啊
5.关于宣传的一点点:
只针对暑期活动而言,宣传力度有时有点不够。简单拿出征仪式举例,宣传范围连协会内部都没有完全覆盖,别说学校。可参考竹蜻蜓支教队的宣传,那几天几乎被刷屏了,可我们的活动感觉只有自己人知道。
本营食品部分:定计划+采购+安排、辅助大厨做饭
1.采购:选定青旅的位置挺关键,离菜市场和超市近一点十分方便,毕竟东西很多,而且有什么忘记了重新买也方便,今年雪瑛定的就很好。
        今年有两位老师的帮助,十分顺利,如果我们自己的话还是能讲价就讲价,所有能在早市买的尽量在早市买,超市要贵很多。
2.运输:蔬菜容易压坏的尽量装袋子的时候放在上面。
       主要是鸡蛋的运输,我们今年的方法是用胶带将装鸡蛋的盒子紧紧缠住,然后再垫一件羽绒服再装箱,简单讲就是让鸡蛋没有晃动的空间,让每颗鸡蛋在自己的位置好好待着,并且买的时候尽量买整箱的,不然是无法携带的。特此感谢贡献羽绒服的辰祥同学,及从临时营地到本营搬鸡蛋的男娃们。如果有更好的方法欢迎提出。
       在青旅打包的时候把每个袋子外面都标明装了什么。
3.储存:蔬菜中比较好储存的可以参考下表,购买数量多的基本就是易储存的。
        肉的储存是个比较大的问题,我们还没到肉就有味儿了,羊肉只吃了一天,第二天就扔掉了,其他肉也是将就吃,还好教练把其余的都卤好了,一部分带上山吃,挺不错的,一部分留在本营炒菜用。不过还是很浪费,个人感觉牛肉可以适量多买一点,比羊肉好储存,比猪肉口感好,(那个猪肉没卤之前简直恶心到不忍直视 )且营养价值也比较高。以后可以考虑到最近的地方再买肉,如靠近临时营地的镇子;其次,光用盐腌制或是放进河里这次来看是不够的,建议可以一到就都卤好了,不会坏,吃法多 ,口感也不错。
       水果的储存也是个问题,本以为苹果是很好储存的,结果基本都坏了,一大失误,看着苹果无人理睬的坏掉,心痛......主要原因是牦牛运输的过程中有磕碰,所以才易坏,所以梨什么的更不能买,瓜是个不错的选择,哈密瓜、西瓜、小瓜都不错。不过在高原上,气温不是很高,而且大家肠胃都比较敏感,可能没有想象中那么想吃水果,可以适当减量。转而用果珍等温热的果汁代替比较好。
4.数量:最开始的方法是参考兄弟社团攀登阿尼玛卿的报告书,用他们的总量除以他们的人数和天数,再乘以我们的天数和人数,得出总量,蔬菜、主食、肉类几个大类就是按他们的配比。后来担心有误差,就列了一张食谱,按照每餐需要用的数量重新计算了总量。后来雪瑛有修改,买的时候两位老师也根据经验进行了调整,但基本没有大变化。最后本营食品基本没有剩余,主食剩余的比较多,虽然对此次攀登来讲挺好,不浪费,但我们是提前出山,所以可能还是有点不够。不过,教练们说没有关系,,也差不了几天,顶多就是下山没有菜嘛,有主食就行。数量的把控是我感觉最难做的部分,毕竟没经验嘛。;
5.做饭:基本仰仗两位老师,每天的本营都在下馆子。斌哥说的对,想登山确实要好好学做饭。已经那么累了,吃的好点真的很重要,而我们不可能每次都有两位老师在,所以做饭也是一项很重要的技能,选拔的时候可以参考下。
6.不足:计划拖延。计划尽早做,需要场外援助也早点解决,因为肯定有很大修改空间。不然...就是夺命连环催,且给队友造成很大负担,对不起雪瑛。
【本营食材】
  
  
  
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