2017阿尼玛卿登山队抒情队记及本营食品总结——刘林枫

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2017阿尼玛卿登山队抒情队记及本营食品总结——刘林枫

队记部分：队员介绍及微信推送+队记+关于队记部分的微信推送

1.感受：被催更的感受----痛并快乐着

2.记忆力比不过鱼怎么找灵感：

建议可以多拍照片，不想拍的话就把手机给别人。不仅拍风景也可以拍拍大家在做什么，请千万不要相信自己的记忆力（不懂自己那种莫名其妙的自信是哪来的╮(╯_╰)╭），靠照片回想着来写更丰富。如果有录视频的话那就更好了，一看视频顿时灵感就来了。有时写不下去了可以多多参考其他人写的，比如：写不下去我就看橙橙的......热泪盈眶，奋笔疾书

3.需要改正：

由于队记和个人总结同时进行，过多的个人的感受也混入了队记。虽然一直以来说抒情队记比较随意，想写什么就写什么，这样对写的人来说很爽，但想想队记的意义，其一是给队友看，留下一份共同的记忆；其二是给协会 其他会员看，让更多的人知道我们经历了什么，把雪山、骑行，徐妈带来的感动带给更多的人；其三是对于某些想要去雪山的新人，很大程度上有可能去看历年的队记，这是他们了解雪山的最为简洁的途经之一，就像想以前的我们一样。所以，真情流露固然重要，但队记可能不只是记录我们的感受，作为一个有过这样经历的队伍，我们想给大家展现怎样的雪山，怎样的登山队，想要传递怎样的精神，抒情队记是这样的载体，写的时候还是需要仔细考量一下的。这些我做的远远不够。

4.还可以鼓动更多队友写写写啊~大家视角不同，写出来的东西自然不同，有趣的很啊

5.关于宣传的一点点：

只针对暑期活动而言，宣传力度有时有点不够。简单拿出征仪式举例，宣传范围连协会内部都没有完全覆盖，别说学校。可参考竹蜻蜓支教队的宣传，那几天几乎被刷屏了，可我们的活动感觉只有自己人知道。

本营食品部分：定计划+采购+安排、辅助大厨做饭

1.采购：选定青旅的位置挺关键，离菜市场和超市近一点十分方便，毕竟东西很多，而且有什么忘记了重新买也方便，今年雪瑛定的就很好。

        今年有两位老师的帮助，十分顺利，如果我们自己的话还是能讲价就讲价，所有能在早市买的尽量在早市买，超市要贵很多。

2.运输：蔬菜容易压坏的尽量装袋子的时候放在上面。

       主要是鸡蛋的运输，我们今年的方法是用胶带将装鸡蛋的盒子紧紧缠住，然后再垫一件羽绒服再装箱，简单讲就是让鸡蛋没有晃动的空间，让每颗鸡蛋在自己的位置好好待着，并且买的时候尽量买整箱的，不然是无法携带的。特此感谢贡献羽绒服的辰祥同学，及从临时营地到本营搬鸡蛋的男娃们。如果有更好的方法欢迎提出。

       在青旅打包的时候把每个袋子外面都标明装了什么。

3.储存：蔬菜中比较好储存的可以参考下表，购买数量多的基本就是易储存的。

        肉的储存是个比较大的问题，我们还没到肉就有味儿了，羊肉只吃了一天，第二天就扔掉了，其他肉也是将就吃，还好教练把其余的都卤好了，一部分带上山吃，挺不错的，一部分留在本营炒菜用。不过还是很浪费，个人感觉牛肉可以适量多买一点，比羊肉好储存，比猪肉口感好，（那个猪肉没卤之前简直恶心到不忍直视 ）且营养价值也比较高。以后可以考虑到最近的地方再买肉，如靠近临时营地的镇子；其次，光用盐腌制或是放进河里这次来看是不够的，建议可以一到就都卤好了，不会坏，吃法多 ，口感也不错。

       水果的储存也是个问题，本以为苹果是很好储存的，结果基本都坏了，一大失误，看着苹果无人理睬的坏掉，心痛......主要原因是牦牛运输的过程中有磕碰，所以才易坏，所以梨什么的更不能买，瓜是个不错的选择，哈密瓜、西瓜、小瓜都不错。不过在高原上，气温不是很高，而且大家肠胃都比较敏感，可能没有想象中那么想吃水果，可以适当减量。转而用果珍等温热的果汁代替比较好。

4.数量：最开始的方法是参考兄弟社团攀登阿尼玛卿的报告书，用他们的总量除以他们的人数和天数，再乘以我们的天数和人数，得出总量，蔬菜、主食、肉类几个大类就是按他们的配比。后来担心有误差，就列了一张食谱，按照每餐需要用的数量重新计算了总量。后来雪瑛有修改，买的时候两位老师也根据经验进行了调整，但基本没有大变化。最后本营食品基本没有剩余，主食剩余的比较多，虽然对此次攀登来讲挺好，不浪费，但我们是提前出山，所以可能还是有点不够。不过，教练们说没有关系，，也差不了几天，顶多就是下山没有菜嘛，有主食就行。数量的把控是我感觉最难做的部分，毕竟没经验嘛。；

5.做饭：基本仰仗两位老师，每天的本营都在下馆子。斌哥说的对，想登山确实要好好学做饭。已经那么累了，吃的好点真的很重要，而我们不可能每次都有两位老师在，所以做饭也是一项很重要的技能，选拔的时候可以参考下。

6.不足：计划拖延。计划尽早做，需要场外援助也早点解决，因为肯定有很大修改空间。不然...就是夺命连环催，且给队友造成很大负担，对不起雪瑛。

【本营食材】

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