本帖最后由 梨筱彧 于 2021-4-12 23:07 编辑
4.4——4.5云顶山外出后勤队长总结 ————李晓昱
一、 后勤计划安排
(一) 前情提要 本次外出共17人，九男八女，在此基础上做的后勤计划。正式出发时有一人睡过，实际为八男八女。主食算量时虽然不分男女，但量是差不多的，虽然女生平均吃的少，但男生吃的多啊，偶尔还来个吃不饱的扫荡剩余后勤。 (二) 午餐 第一天。一人两个馒头、一根火腿、一个鸡蛋，两人一包榨菜。炼乳、果酱、肉酱各一份。炼乳如换成其他味道可能有人不喜欢，建议视后勤队长自己的偏好决定。榨菜其实是简称，配馒头的配菜包括榨菜等种种统一称呼为榨菜，望不要出现十几个人对着十几包同样的榨菜大眼瞪小眼的场面。有提议说卤蛋，但我不吃卤蛋，否决掉，当然采购人员决定买卤蛋我也没什么办法，下次外出再碰到洋洋就换成思明采购。开个小玩笑。 第二天。主食换成特香包，按每人一个算。炼乳过甜，买一支可能不够，买第二支吃不了一半，不如不买，这样还有助于大家消灭其他配料。老干妈同样，有一罐就够吃两天的午饭了。 榨菜没有吃完，还有不少，下次可以调整为3人一包试试。 (三) 晚餐 在本人的强烈建议下，这次没有捡柴、带大锅，以后恐怕除了海岛都不会有大锅出没。这一点影响了煮面，挂面要买面饼的那种。3.5kg绝对多，没有吃完，严格按人均三两算，本次需要2.4kg，考虑种种，16人买3kg的面就够了。 看之前的总结都讲火锅底料带盐，不用单独买，这次就没买，没曾想的这次的底料不带盐。感谢洋洋的随机应变，没吃完的榨菜全都当盐给下进去了。 姜汁红糖是我刻意加入的，这次好像没有很突出的贡献，有点可惜，下次怂恿大家不带保暖衣服，晚上应该就能更深刻地体会到姜汁红糖的温暖了。【不敢 蔬菜类按个数似乎是有些难办，下次采购时可以论斤买，并记录一下价钱。 (四) 早餐 八宝米差点让我踢出后勤计划，最后还是没下手。豆浆饼干再加一点点其他东西应该是够早餐的量了，但这个其他东西没想好，最后还是八宝米。八宝米也买多了，一包380克，买了四包用了三包煮了两锅糊了一坨。还是太多，大概两包就够，我吃的时候把锅倒过来，粥在锅里纹丝不动，一瞬间以为回到小时候，我妈水放少了，煮出来的er(二声，带儿化音)nan(四声，按英语发音读)粥。 米多了饼干也就多了，不用细说。豆浆不知道是不是少了，毕竟咱基本没喝上。 (五) 行动食品 第一天上午以补充能量为主。肯定有人早起不吃早饭就跑出来了，拿点东西兜着，可以选能量棒。可惜我不吃，找了牛肉干替换，效果还不错。 两天的下午都发一次水果，一般一次小番茄，一次小橘子。 糖是个好东西，没事含一块。 山楂片是用于第二天下午发给大家开胃的。 (六) 其他 买后勤总要有个标准，在满足基本需求的基础上微调计划，也是后勤队长保有的一点点小特权，替换时主要考虑原本后勤起到的作用，不能单纯想吃什么就买什么。这里提前为下次和洋洋一起的外出吃不到鸡蛋哀恸三声。 餐标是7块，这次后勤抛去gas花了600，实际上超了大概150，实际9块多。不过问题不大，建议以后按餐标10块算，吃好点。价格水平都会涨，餐标配平也没什么问题。 有提出外出以后多点肉，多些蛋白质。听上去还ok，具体怎么操作没有指导意见。希望下次外出洋洋、文波可以参加，给一个标准答案。如果这一块体验良好，单独更改餐标也ok。 还有些其他需要的零零碎碎也有写在表格里。 以后要用gas，记得买gas……
下附文丽的采购小总结
除了圣女果和千禧圣女果品种不一，不适合对比价格。但其他的果蔬，三家超市质量差不多，我都有拍几张照留存（2 代表优家，3代表上李夏商民兴） 图见附件
二、 结语 本次云顶一言难尽。来了三次云顶都是拉练，这次走的还是拉练线路…… 虽说总会有收获的，但抱着不管怎样，我都会得到收获——这样的看法，只能得到一个结果。总有人不甘于现状或者某些原因，一直在寻找的路上。
| 
雷达卡
发表于 2021-4-12 23:05:16
提升卡
置顶卡
沉默卡
千斤顶
显身卡