2022.11.12-11.13岩壁露营后勤总结

彭智豪

2022.11.12-11.13岩壁露营后勤总结

    怀着激动的心情，终于迎来了本学期的第一次户外活动——厦大岩壁露营。说实话，第一次负责后勤工作，需要保障全队人员的饮食，感到责任非常重，生怕大家没有吃饱喝好。如果有考虑不周的地方，恳请大家海涵。我们始终期待大家的宝贵建议，来促进后勤工作的更好开展。以下是本次活动的后勤总结：

      一、后勤物资清单

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      二、工作心得与队员反馈

   （一）11.12晚餐

        1.晚餐的小火锅大家吃得很开心，也很有氛围，自己动手，丰衣足食！

     2.面条的采购：1千克的挂面煮开大约可供10人食用，下次采购时可以此为参考；

     3.可以采购一些肥牛片或者真空包装的肉类食品，保证蛋白质的补充，但是要注意保鲜；

     4.蔬菜的采购：娃娃菜或者生菜都是不错的选择，主要是不容易坏，也便于携带；

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   （二）11.13早餐

    1.有队员反馈，希望可以在豆浆里面加点糖；

    2.煮麦片的时候，可以加点奶粉，或者直接购买牛奶麦片，口感可能会更好一些；

    3.煮豆浆/麦片的过程中，要注意加水量，时刻观察沸腾的情况，看到有小气泡出现即可调小火苗，防止现暴沸的情况；

    4.早餐的亲嘴烧可能会比较辣，不吃辣的同学可能会吃不惯，下次可以换些小面包；

    5.小零食中的话梅硬糖很好吃，广受大家好评，下次可回购；

   （三）其他

    1.出于环境保护的考虑，协会户外露营时不提倡使用洗洁精。洗碗的时候，可以现用纸巾把大面积的油污擦一下，然后加入小苏打用清水洗涤，最后再用纸巾擦干净。同时，下次外出时，建议携带一两块洗碗巾，方便大家洗碗；

    2.存在部分灶头损坏、气罐少气的情况，所幸本次是在校内活动，可以及时更换。如果外出露营，切记检查灶头、火源，确保可以正常使用；

    3.生火时，建议旁边放一个装满水的锅，做好消防应急的准备。

      三、结语

    总体来说，本次后勤工作完成得较为圆满，在大家的齐心协力下，队员们都吃饱喝足，有效保障了露营活动的顺利开展。特别是晚上的小火锅，食材新鲜、味道丰富，让人回味无穷。

    在采购过程中，后勤队长娜姐工作认真细致、考虑周到，非常值得学习。当然，前期制定计划时，可能量偏少了点，后面又重新采购了一些。希望下次采购时，可以根据人数控制好食物的量，既不要浪费，也不要委屈自己的肚子。也欢迎大家推荐一些好吃实惠的户外食品，丰富食物的种类。大家的满意，将是是对我们后勤工作最大的认可。最后祝大家吃得饱睡得好，天天开心没烦恼！

                            后勤人员：娜布琴、尹燕、彭智豪

                    主笔：彭智豪

2022年11月14日

娜娜睡不醒

芜湖！ 真棒真棒 效率太高了！

彭智豪

娜娜睡不醒 发表于 2022-11-14 18:40
芜湖！ 真棒真棒 效率太高了！

感谢娜总的支持

唐七甲

怎么这么快啊，这让我很自卑
以下为水字数
我现在队长总结还没写，但是脑子里全是有没有人帮我换个头像，我不想用这个初始头像了，真的显得我很蠢，那么多蠢照片为什么都用不了，我好垃圾啊，我要开始锻炼了，要是下次体训没看到我，那我一定是在二期摸鱼。哦对好多周边还没发，有些还在思明没带过来，愁死人了

夏大锋

我也来水一下，顺便看看我的头像是啥

文丰

吃得越来越好了

魔力宝

番茄面条超好吃！