2023.7.01-7.02长泰拉练后勤工作总结 陶衍东

仰泳咸鱼王

长泰后勤总结

Part 1 后勤计划部分

前期准备：

      由于职务确定的比较早，又赶上618，所以我在618前后就开始打算后勤的事了。当时找智豪问了预算。豪哥不愧是豪哥，豪掷35元大钱，让我的心胸立马宽广了起来，果然世界上大多数烦恼都来源于钱啊。后来又和yy商量了后勤应该买什么的事，经讨论后我决定把谷物棒换成能量棒（谷物棒包装太多且干得要死），果冻买条形的（垃圾方便携带），并且多买点谷物圈（澳溪的水果麦片真好吃啊，结果最后发现谷物圈不是我想那种），这次也不再考虑购买水果，一是不便于携带，二是垃圾不好处理，三是贵。我们也讨论了后勤背负，最后决定让不背帐篷的人背负后勤。

本来后勤计划应该就这么定下来了，但是在行前一周的队长会议上，熊博强调这次拉练是模拟雪山的后勤背负和营地管理，每个人要自己背自己的后勤，不存在公共后勤，并且锅和炉头分到每个帐篷，帐和帐分开做饭。于是，我的后勤计划又得推翻重做了，不过好在之前已经有了思路，做起来也不是那么麻烦，就是要想办法处理后勤的分装问题。

最终的后勤计划如下

ps：这次的预算是每人25元，中途人员有些变动，因此大部分后勤是按25人份准备的。除去电解质冲剂，这次还算是勉强达标，吧。

关于计划中加入的一些新东西：

电解质冲剂：考虑到这次两日拉练负重较大且天气炎热，于是准备了电解质冲剂以补充第二天行程的电解质饮料。

青菜干：说实话这个东西不应该出现在长泰，但因为618就买了，所以不得不带。考虑到上次澳溪用的脱水蔬菜颗粒太小，队员纷纷表示蔬菜下到锅里就再也捞不出来了，因此这次买的是万年青菜干，是可以煮成正常青菜的那种（参考8264）。

谷物圈：上次澳溪时大家普遍反映水果麦片好吃，于是我打算单买水果麦片里的那个小圈圈，没想到买错了，成了大圈圈。

粥片：考虑到吃早餐的时间会缩短，因此我没有计划购买制作麻烦的生米，而是考虑冻干粥一类的方便食品，但冻干粥的价格又太贵，于是换成了白粥粥片，没想到它的口感简直让人心肌梗塞。

分装袋：由于这次是每人背负自己的后勤，于是我考虑用封装带给后勤分类包装，大致分成路餐，调味品，行动食品，营地食品四类，比较方便拿取。这次每个人分到了4大4小的分装袋，小的分装袋本来是想用来提前分装麦片奶粉之类的后勤的，但后来发现它实在太小了，

关于后勤购买渠道：

后勤购买方式一般有网购和线下采买两种，网购又可分为快递运输型和团购型，这些渠道大致有以下特点：

网购（快递运输型）：如京东，淘宝，拼多多等。优点是价格便宜且品类丰富，由以拼多多为甚。拼多多上很多食品的价格可以达到超市的一半甚至更低，而且如果预算紧张，拼多多上还可以买到很多临期食品，价格能更低一点（比如这次的火腿肠，33块可以买到100根，折合一根3毛钱，非常的便宜，虽然很难吃）；此外，如果人数较多，可以考虑购买一些商用食品，比如商用三明治吐司，价格比特香包便宜40%，还有商用的肉制品（兰州拉面用的牛肉，黑椒牛肉碎头等），但前提是要能保证可以正常携带（比如1kg/条的面包就不太能背，跟帐篷似的）。此外，如果网购，就需要考虑其时效性，一般要至少预留3天的时间给快递运输，这就需要和队长协调好，提前确定人员。

网购（团购型）：如美团优选，京东超市，多多买菜等。这可以作为快递型的补充，比如有时快递预计到不了，就可以换为团购，因为团购的价格虽比快递稍高，但还是低于线下超市。此外，很多团购平台(京东，美团等)有新人优惠，可以考虑把购买任务分到每个后勤头上，就可以多薅薅羊毛。

线下采买：价格稍贵，好处是如果有临时的人员增加，可以及时补充缺少的后勤。

Ps：这次长泰的后勤购买方式三者兼有，主要是人员名单确定较晚且有变动，所以不得不灵活应对。

Part2 营地管理部分

这次营地餐采取按帐分锅做饭的方式，大家适应的很快，全程也比较有秩序，但还是出现了几个问题：

1.垃圾处理不到位。很多队员对自己以及自己的锅所在区域产生的垃圾没有意识，包括一些洒落的泡面，湿纸巾，还有塑料袋等，经过提醒才会收拾，有时候人走开时却没有清理自己的垃圾，就得让别的队友帮忙擦屁股。      

2.水瓶无人认领。第二天撤营时留下了很多头天晚上用来装水烧水的水瓶，经多次询问还是无人认领。这个现象本是不该出现的，毕竟自己带了多少水瓶心里肯定是一清二楚的，大家可能只是因为嫌麻烦而懒得管，但自己不管的话，麻烦的就是别人了，比如可怜的睿睿子要拎着好几个本不属于自己的瓶子。

以上两点都反映出有些队员物主意识和责任意识不够强烈的情况，希望大家有则改之，无则加勉。

Part3 后勤调查及反馈

此次长泰在外出前和结束后都发了问卷，调查大家的口味和对后勤食品的反馈，总体结论如下：

1.调味品：总体而言，大家对果酱，海带丝，牛肉酱的呼声较高，这几样调味品的反馈确实也较好，之后的后勤可以放心购买这几样。对于榨菜，大家的呼声也较高，但普遍反馈这次榨菜太咸了，下次可以考虑购买减盐榨菜。对于橄榄菜，沙拉酱等，评价就比较两极分化，因人而异，今后后勤准备时需要注意一下。此外，脆萝卜，香菇酱是调查时没有问到或呼声不高，但普遍反馈较好的食品。

2.方便面：调查时呼声较高的几款方便面有红烧牛肉面，白象老母鸡汤面，茄皇番茄鸡蛋面，汤达人日式豚骨拉面，而在后勤反馈中大家普遍偏好番茄鸡蛋面和红烧牛肉面。后期准备雪山后勤时可以考虑多买这两款泡面。

3.行动食品：经调查和反馈，大家对于行动食品普遍偏向于水果糖，陈皮糖，果冻这类有助于解渴的零食，而牛肉粒，能量棒就不是所有人都能接受的了，可能是由于这次长泰气温较高，大家普遍需要补充水分而不喜欢吃太干的东西。

4.后勤的量：大家普遍反映午饭三个馒头和四片吐司有点多了，下次可以稍微减少以下午饭的量，其次是行动食品和调味品，数量也有些过剩，今后可以少准备一些。

5.避雷食品：火腿肠和粥片冠绝全场，一粥一肠如雌雄双股剑，穿刺着人们的味蕾，给人吃饭如上刑的难忘体验。粥片包装还上写着“仿似娘熬的口味”，这娘想必是灰姑娘的恶毒后妈，趁着大家累的半死不活之时又来赶尽杀绝。火腿肠则非常实诚的告诉大家它是“淀粉肉肠”，于是我一开始就不对它的口味抱有任何期待，没想到，吃的时候依然令人大开眼界。它何止是不含肉，感觉它甚至不含淀粉，像一根卡拉胶粘的调味木屑，又让我想起了高中时偷偷啃过的橡皮，它俩有异曲同工之妙，唯一的不同是香精的味道不同，想必高考时没带橡皮擦的我也能拿火腿肠出来应个急。这款火腿肠的名称是“金锣口口福”，今后的后勤妈妈们务必避雷！

以上是一些总体的分析和结论，具体报告以附件形式贴在下面。

娜娜睡不醒

东子真棒！

歪平方

因此这次买的是万年青菜干，是可以煮成正常青菜的那种（参考8264）。

说实话也挺嚼不动的 还剩原原本本一包不知道放哪了

歪平方

后来又和yy商量了后勤应该买什么的事

我作证 你为后勤发了不少疯 走火入魔了都

书辞

这次买的是万年青菜干，是可以煮成正常青菜的那种（参考8264）

这个青菜干的口感极其像草，嚼也嚼不动，也没味道，建议拉入黑名单

仰泳咸鱼王

催更一波仁川的抒情队记

虞甯宁

这火腿肠吃起来就像木屑。最可怕的是我并没有吃过木屑，但是我吃这个火腿肠的时候感觉如果生嚼木屑大概就是这个感觉把。

歪平方

谷物圈：上次澳溪时大家普遍反映水果麦片好吃，于是我打算单买水果麦片里的那个小圈圈，没想到买错了，成了大圈圈。

想起来个事儿，水果麦片和普通麦片的区别是啥呢？
感觉应该是水果香精，而不是谷物圈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

LINA

这次后勤做了不少工作，衍东很棒呀
一个后勤总结看得我嘎嘎乐

LINA

火腿肠和粥片冠绝全场，一粥一肠如雌雄双股剑，穿刺着人们的味蕾，给人吃饭如上刑的难忘体验。粥片包装还上写着“仿似娘熬的口味”，这娘想必是灰姑娘的恶毒后妈，趁着大家累的半死不活之时又来赶尽杀绝。火腿肠则非常实诚的告诉大家它是“淀粉肉肠”，于是我一开始就不对它的口味抱有任何期待，没想到，吃的时候依然令人大开眼界。它何止是不含肉，感觉它甚至不含淀粉，像一根卡拉胶粘的调味木屑，又让我想起了高中时偷偷啃过的橡皮，它俩有异曲同工之妙，唯一的不同是香精的味道不同，想必高考时没带橡皮擦的我也能拿火腿肠出来应个急。这款火腿肠的名称是“金锣口口福”，今后的后勤妈妈们务必避雷！

好像没有吃火腿肠，但似乎有人喜欢吃？
为什么要偷偷啃橡皮啊？
那个粥让我接受度如此高的一个人都快无法接受了，而且它不顶饿，上午没走几步我就饿了