一.后勤计划(36人)
主食:馒头 配菜:橄榄菜*1、古龙肉酱*2、草莓酱*1、炼乳*1 行动食: 火腿肠*1、果冻*1、西梅*2、果丹皮*2、小酸枣糕*4、大白兔*2、桔子*1、榨菜*1 人均:9.83
二.准备过程
1.主食: 因为思明出发时间较早(5:55),计划安排让翔安的同学早上去购买馒头和花卷,并提前一天去和食堂阿姨说明情况。我在群里发了主食统计,获得了大家需要的主食总数,并计划在此基础上馒头花卷各多购买3个,即50个花卷,35个馒头。出发前一天,翔安的后勤去了三个食堂,思源和二期没办法做,一期的阿姨说最早6:40出。因为翔安的出发时间是6:30,我决定更换后勤计划。我去沙坡尾附近的早餐店预定了85个馒头(没有花卷)。价格比食堂贵一倍,一个一元。 事实上,第二天的车并没有按照指定时间到达,思明这边迟到25分钟,翔安那边迟到30分钟以上。 总结 ·提前一天去食堂找阿姨订馒头/花卷,最好是前一天中午就去说 ·如果没有分装,记得拿小分装袋 2.配菜和行动食: 基本在美团优选(次日达)和天猫超市(当日达)购买,相比实体超市有优惠,购买时翻一下评论算了一下大概数量 每一种行动食在家里拆包装,用大袋子装在一起 数十个桔子卖水果的大叔直接送我的,草莓酱和炼乳从家里拿的,0元购
三.分发
在车上分发,馒头现装,行动食让同学传递按数量自取 肉酱和多余的行动食全部由刘涵背上山,多余的馒头由黄子豪背上山。每位后勤带一个勺子用来挖酱。 杜卓雯提供的便携黄油刀很适合挖草莓酱
购买的主食和配菜量较合适,几乎吃完,之后可以参考。
四.总结
第一次当后勤队长,经验不足,翻了很多以前的后勤总结帖。深感一个好的后勤总结的重要性,也希望本帖可以给之后的后勤做个参考。同时非常感谢其余5位后勤的付出:钟晔𬱖有以往的后勤经验,提出了很多建设性意见,制总结表;晓娜在车上主动帮我分发食品;吴宛泽连跑三个食堂询问主食订购;刘涵和黄子豪负责背着后勤食品上山……
如果有同学对当日的后勤有任何意见,欢迎在评论区告诉我们~
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