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[云顶山] 【2015云顶山】后勤队长总结 by 陈宁致

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发表于 2015-3-16 22:56:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
面
5kg
分3锅煮的话比较好,每次大概2/3得的水。这次煮了两锅,水太满了。莴苣白萝卜不好切,最好用菜刀。
大火腿
2个
香菇酱
3个
老干妈
1个
晚餐
浓汤宝
1个
白菜
1颗
白萝卜
2根
紫菜
3包
香菇
半斤
生菜
3颗
莴苣
2根
葱
4两
豆芽
半斤
小西红柿
3斤
晚餐后沙拉
木瓜
2个
黄瓜
3斤
沙拉酱
1罐400g
青枣
3斤
早餐
八宝粥
1kg
燕麦和八宝粥前一天晚上泡一下,会比较好煮。
燕麦
1kg
鸡蛋酥
430g*5
午餐*2
面包
16个
两个人一个特香包刚好。
炼奶
1支
番茄酱
1瓶
榨菜
2包
玉米火腿(只有一餐)
32根
法式小面包
36个
上好佳硬糖
6包(180个)
行动食品
王中王火腿
32根
小橘子
32个
盐
1包
调料
糖
1包


首先我要检讨一下,这次犯了一个很严重的错误,有一袋的后勤没找到,里面是3把挂面和调料。出发那天早晨去岩壁拿的时候没有细心检查核对就出发了。幸好后来翔安那里有之前剩的挂面,以及大家向旁边在露营的人要了一些东西,才没饿着大家。这是违反规定的,下次不会了。
特别感谢一下生火的同学,真的很辛苦,又要被烟熏。一玲这次给了我巨大的帮助!第一次做后勤队长,很多事情一窍不通,都亏了她一直耐心的教我。还有后勤队员,廷江,孙云,玥婧,芙蓉。
上面的表是按照之前的计划列出的,根据情况应该量差不多。30个人,人均17元左右。而这次因为少了一袋后勤,实际花费人均14.8元。
要来的东西有:春卷(一碗陷+面皮),甘蔗4小根,一小碗猪肉,紫菜汤料,丸子10个,盐,烧烤酱,半瓶油。(真的很感谢他们!!)
1.这次是在水库边扎营,水质不太好,烧水的时候最好多沸腾一会儿,并把面上的杂质捞掉。
2.早起做早餐的后勤最好提早1个半小时---2小时起床,这次烧水用了大概2个小时。
3.晚上湿气很重,最好把东西都包起来。









发表于 2015-3-18 12:18:06 | 显示全部楼层
其实并没有明确这个规定,当然也不鼓励这种行为,请把这些物品叫做厦门当地人士赠送
后勤在缺失一些东西情况下有条不紊,已经很不容易了。后勤队长也不一定需要很多后勤技能,能把会切菜的,会煮面的,会烧火高效地组织在一起就很好了{:soso_e179:}
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